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Pai Mu Tan White Tea
Pai Mu Tan White Tea
Inhalt
100g = 59,60 EUR
Origines
Nord de Fiji, en Chine, de la région connue des sept montagnes.
Pai Mu Tan White Tea
Un des thés les plus rares de Chine avec une qualité supérieure et des feuilles subtiles et fraîches de la première récolte. Récoltées à la fin du mois d’avril et au début du mois de mai, ce thé possède des feuilles merveilleusement vertes et douces ainsi qu’un goût unique. Une qualité extraordinaire et une rarité absolue.
Pai Mu Tan White Tea
Préparation
1 cuillère à café pleine par tasse
Température de l’eau: 70-80˚C
Temps d’infusion: environ 4 minutes
Conseil: Plus savoureux lorsqu’il est bu pur
Goût
Une feuille très ouverte et légèrement fermentée. Il a un caractère doucement vaporeux et léger. Une tasse claire jaune dorée. Faible en tanin et en caféine. Le thé pour les connaisseurs.
Ingrédients
Thé blanc légèrement fermenté avec beaucoup de feuilles de bourgeons blancs. Récolté à la main selon la très ancienne méthode.
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