Es gibt viele Faktoren, die den Geschmack von Tee beeinflussen. Die Teemenge, Wassertemperatur und Ziehdauer hängen stark von der einzelnen Teesorte und natürlich von Ihrem eigenen Geschmack ab. Hier einige grundsätzliche Hinweise für die Zubereitung unserer Tees: Bei der Dosierung der Tees, der Wassertemperatur sowie der optimalen Ziehzeit, richten Sie sich bitte nach unseren detaillierten Angaben für jeden einzelnen unserer Tees. Jeder Tee ist, wie jeder Mensch auch individuell. Wir empfehlen Ihnen nur frisch gefiltertes Wasser zu verwenden und dieses auch immer frisch aufzubrühen. Die optimale Wassertemperatur ist dann gegeben, wenn nach dem Aufguß die Blätter zunächst an die Wasseroberfläche steigen und während des Ziehens auf den Grund der Kanne sinken. Tee braucht Platz, um sich voll entfalten zu können. Wir empfehlen Ihnen daher, den Tee in einer Kanne zu zubereiten, entweder mit einem großen Siebeinsatz oder auch einem besonders großen Teefilter. Nur so kann sich das Teeblatt und damit das Aroma frei entfalten. Nehmen Sie sich ein bißchen Zeit für die Zubereitung Ihres Tees und wählen Sie den richtigen Zeitpunkt. Morgens sind die Geschmacksnerven noch nicht voll sensibilisiert, wir empfehlen Ihnen daher einen aromatischen kräftigen Tee. Nachmittags oder Abends empfehlen wir Ihnen die zarteren Grüntees und Oolong Tees. Weißer Tee ist besonders am Abend sehr bekömmlich.  Kräutertees und Rooibos sind der perfekte Begleiter durch den ganzen Tag, die man auch sehr gut kalt genießen kann.